Шоколадное дерево или, какао принадлежит к роду Теоброма, к семейству Мальвовых. Благодаря своим плодам – какао-бобам оно представляет особую ценность . Родина какао – тропические леса (Южная и Центральная Америка, Мексика). В странах, где растёт шоколадное дерево, обязательно влажный и жаркий климат. В большой мир какао-бобы попали благодаря испанцам, которые заметили особое почтительное отношение местного населения к шоколадному дереву и к его плодам.
Какао-бобы можно использовать и в сыром виде, и в переработанном (например, какао-порошок, масло какао, нашедшие применение не только в кулинарии, но и в парфюмерии, и фармакологической промышленности).
Купить какао-бобы в Москве
Где купить какао-бобы в СПб